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广东省盐业集团有限公司(以下简称“盐业集团”)由1949年成立的广东省人民政府盐务局几经机构变革而来,是广东省国资委监管的国有独资企业,担负着确保广东省食盐质量安全、供应安全的社会责任和国有资产保值增值的经济责任。盐业集团主营业务为食盐和盐产品生产、销售及盐资源开发。