总监助理

费大厨，英文名称：Chef Fei
创始人费良慧出身大厨世家，1997年随父辈入行，2003年创建餐饮品牌，拿手菜“辣椒炒肉”备受顾客好评。
2018年，费大厨辣椒炒肉首次获大众点评长沙必吃菜第一名。至2023年，费大厨辣椒炒肉连续六年成为长沙必吃菜第一名。
2020年，中国烹饪协会授予费大厨“全国小炒肉大王”荣誉称号。
2023年，费大厨直营门店遍布北上广深，荣获“一线城市最受欢迎湘菜品牌”。
2024年，费大厨获“辣椒炒肉第一品牌”认定。费大厨代表中餐登上CCTV-2“中法美食文化交流”国际舞台，辣椒炒肉被收录到《中法厨王菜单》。《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》发布：辣椒炒肉国民炒菜第一。
费大厨精选黑猪肉，专业大厨炒，自创建以来每一份辣椒炒肉都新鲜现炒，堂食不外卖，直营不加盟，现有直营门店190余家，致力于打造成为享誉全球的中餐第一品牌。