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巴奴,创立于2001年,开创了毛肚火锅品类,专注毛肚火锅22年。
拒绝火碱发制,国内率先采用天然"木瓜蛋白酶嫩化技术"制作毛肚,推动火锅行业更加健康。始终坚持"本色主义,健康美味,真材实料,追求极致"的产品主义理念,持续为顾客提供天然健康的美味食材。
目前巴奴品牌事业部已拥有近百家直营门店,覆盖北京、上海、深圳、西安、郑州、南京、天津、武汉、合肥、无锡、苏州、等30余座城市。在重庆自建底料研发及加工基地,3个国内先进的集加工、仓储、物流配送为一体的现代化中央厨房。
门店伙伴30%以上是大学生,门店店总70%以上是大学生,巴奴荣获最受中原大学生欢迎雇主、中原最佳薪酬福利雇主和中原最佳人气雇主。